De Brain Brewery staat voor sfeervol, gemoedelijk en gastvrij vergaderen in een duurzaam en authentiek kader. Welkom in ons huis met zijn unieke en rijke geschiedenis.
Tot binnenkort, à bientôt, bis bald, see you soon!
1872
Meesterbrouwer Alfred de Smedt bouwt aan de overkant van zijn brouwerij een statig herenhuis. Alfred is aanvankelijk succesvol, maar Wereldoorlog I dwingt hem, zoals vele andere belgische brouwers, de deuren te sluiten. Huis en brouwerij worden verkocht aan de familie ‘Rosseels’. Deze sticht ‘Brasserie l’Ancre’, oftewel ‘Brouwerij Het Anker’. In de jaren dertig van de vorige eeuw wordt het huis grondig gerenoveerd in de typische Art Deco stijl van die periode.
2016
De typische bieren ‘Belge, Ekla of Zeelschen Ouden’ worden al een tijdje niet meer gebrouwen, de brouwerij is niet meer, maar het huis staat er nog steeds. Na 100 jaar, doet de familie het huis van de hand, met de hoop op een nieuwe toekomst voor het trotse huis. En zo worden wij, Evy, Thomas en onze 3 dochters, de eigenaars van dit huis met zijn rijke geschiedenis en ziel.
2017
De dag voor Kerst, na bijna anderhalf jaar intensief renoveren, nemen we onze intrek.
Nog tijdens de renovatie krijgen we het gevoel meer te willen doen met dit grote huis.
Een professionele activiteit waar plaats is voor familie en gastvrijheid.
2021
De Brain Brewery is geboren. Wij verwelkomen jullie in ons huis, een thuis waar mensen samen komen om te vergaderen, van gedachten te wisselen, oplossingen te bedenken, en dit in een ongedwongen, gastvrije en authentieke omgeving.